Nos amandes sont émondées, c'est-à-dire sans leur peau brune, puis finement broyées, pour obtenir une poudre au goût plus léger, idéale pour adoucir vos pâtisseries.
description
composition
amandes
Noix, Soja
conseils d'utilisation
A utiliser pour vos pâtisseries, notamment les macarons que vous souhaitez conserver de couleur claire. Le petit plus tout simple : pour agrémenter des pommes au four, creusez le dessus des pommes et incorporez-y un peu de poudre d'amandes, avec du sucre et de la cannelle.
apports nutritionnels
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 618.0 kcal / 2556.0 kJ |
matières grasses | 52.5 g |
dont acides gras saturés | 4.0 g |
glucides | 44.7 g |
dont sucres | 4.6 g |
fibres alimentaires | 8.8 g |
protéines | 44.7 g |
sel | 0.0 g |
description
Nos amandes sont émondées, c'est-à-dire sans leur peau brune, puis finement broyées, pour obtenir une poudre au goût plus léger, idéale pour adoucir vos pâtisseries.
composition
amandes
Noix, Soja
conseils d'utilisation
A utiliser pour vos pâtisseries, notamment les macarons que vous souhaitez conserver de couleur claire. Le petit plus tout simple : pour agrémenter des pommes au four, creusez le dessus des pommes et incorporez-y un peu de poudre d'amandes, avec du sucre et de la cannelle.
apports nutritionnels
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 618.0 kcal / 2556.0 kJ |
matières grasses | 52.5 g |
dont acides gras saturés | 4.0 g |
glucides | 44.7 g |
dont sucres | 4.6 g |
fibres alimentaires | 8.8 g |
protéines | 44.7 g |
sel | 0.0 g |
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